Olio extravergine di oliva
Oro di Corte amore in ogni goccia
Con raccolta manuale
La scelta della raccolta manuale permette di avere olive più selezionate e quindi un olio qualitativamente superiore, ciò evita anche lo stress meccanico alle piante. Il prodotto viene trasformato con estrazione a freddo e conservato in cisterne di acciaio inox AISI 304 a fondo conico ad azoto, il quale consente di separare l'olio dai depositi naturali, detti morchie. Oro di Corte è il nome del nostro olio EVO. Con passione nasce l'amore in goccia.
Da olive biologiche
L'unico e più importante fattore che rende questo olio assolutamente unico è l'oliva stessa. Tutto parte da loro, dalle olive, la nostra materia prima d'eccellenza, selezionata con cura e nel dettaglio. Il nostro è un Olio extravergine di oliva di alta qualità, prodotto in Puglia tramite estrazione a freddo ottenuto unicamente con procedimenti meccanici ed utilizzando olive biologiche pugliesi selezionate tra varietà autoctone note per l'alta qualità del prodotto ottenuto.
Dalle campagne di Puglia
L'olio Oro di Corte è ottenuto da olive prodotte nell'uliveto della nostra Azienda Agricola e in uliveti delle campagne di Puglia. Le varietà utilizzate appartengono alle culture Ogliarola e Coratina. Quest'ultima ha un'alta resa produttiva di olio, fino ad arrivare al 25% cioè circa il doppio rispetto alle altre varietà coltivate in Italia, pur mantenendosi sempre su un livello qualitativamente elevato. Ogni oliva è diversa dall'altra, per regalare a ciascun olio extravergine profumi e sapori unici e speciali.
le tipologie di oro di corte
Le tipologie di Oro di Corte sono: Ogliarola, Coratina e aromatizzato naturalmente al limone.
L'olio E.V.O. Oro di Corte aromatizzato naturalmente al limone, è ottenuto dalla frangitura contemporanea di olive appena raccolte e di limoni biologici da noi coltivati. Grazie a questa lavorazione, l'olio extravergine di oliva trattiene tutti i sapori e le proprietà degli oli presenti nella buccia del limone, in una perfetta armonia di fragranze.
Ideale in tutte le ricette a base di pesce e frutti di mare, verdure, carpacci e carni rosse, l'olio extravergine di oliva Oro di Corte al limone, ha ispirato l'imbottigliamento nella pratica bottiglietta spray.
I formati delle nostre confezioni variano dalla bottiglia da 100 ml alla Bag in box e lattina da 3 e 5 lt.
Nell'anforetta in ceramica da 250 ml, Oro di Corte diventa un dono prezioso per una cerimonia speciale.
